Чаще всего во время еженедельной уборки многие забывают про холодильник. И если вы решите его очистить, то можете найти множество неприятных сюрпризов.
- 1. Пустой холодильник — это плохо, переполненный — еще хуже
- 2. Предварительно нарезать фрукты и овощи — плохая идея
- 3. Не храните молоко на дверце
- 4. Ваши фрукты и овощи плохо подходят друг другу
- 5. Исключение? Клубника
- 6. Мясо следует хранить на самой нижней полке
- 7. Контейнеры в холодильнике
- 8. Плохая организация — больше отходов
- 9. Можно писать прямо на холодильнике!
- 10. Простой лайфхак
1. Пустой холодильник — это плохо, переполненный — еще хуже
Заполнение каждого сантиметра вашего холодильника может привести к тому, что продукты будут забыты, вентиляционные отверстия заблокированы, затруднен воздушный поток — и снизится энергоэффективность холодильника.
2. Предварительно нарезать фрукты и овощи — плохая идея
Мы знаем, что многие люди рекомендуют мыть и нарезать фрукты и овощи перед хранением в холодильник. Но нарезанные продукты портятся быстрее.
3. Не храните молоко на дверце
Самые теплые места в холодильнике находятся внутри дверцы и на верхней полке. Поскольку молоко подвержено порче, оно должно храниться на средней полке с постоянной температурой. То же самое и с яйцами (не кладите их в отделение для яиц на дверце, если оно у вас есть). Храните в дверце приправы, которые обычно содержат много уксуса и соли.
4. Ваши фрукты и овощи плохо подходят друг другу
Если у вас более современный холодильник, у вас, скорее всего, есть два ящика: для овощей и для фруктов. Храните продукты в соответствующих ящиках.
5. Исключение? Клубника
Вы можете продлить ее свежесть, храня в ящике для овощей, а не с фруктами. Как и овощи, клубника обладает повышенной влажностью (хотя и не слишком большой, поэтому не мойте ее перед хранением) и не переносит этилен.
6. Мясо следует хранить на самой нижней полке
Для мяса есть два места — в морозильной камере и на самой нижней полке холодильника, где оно не может стекать ни на какие продукты. Мы пойдем еще дальше: поставьте противень под мясо на самой нижней полке; он помогает локализовать любые возможные утечки и упрощает очистку.
7. Контейнеры в холодильнике
Используйте разделение на секции с помощью контейнеров — для поддержания порядка и чистоты.
8. Плохая организация — больше отходов
Согласно исследованию Университета Джонса Хопкинса, от 31 до 40 % американских продуктов питания выбрасываются, а американцы тратят 161,6 миллиарда долларов в год на продукты, которые даже не идут в пищу.
9. Можно писать прямо на холодильнике!
Используйте стираемый маркер, чтобы перечислить содержимое с указанием срока годности прямо на внутренней стенке холодильника. Наклейки не нужны!
10. Простой лайфхак
Полки и ящики холодильника можно застелить пленкой или специальной непромокаемой бумагой — это облегчает уборку.
Если Вам понравилась статья, сохраните к себе и поделитесь с друзьями!
