С помощью овощной диеты можно сбросить от 3 до 10 килограммов за неделю. Рассказываем, как организовать свой рацион, составить меню и, главное, не навредить себе.

Плюсы и минусы диеты на овощах

Скорость потери веса на овощной диете удивляет всех, кто ее пробовал. Эта скорость индивидуальна, она зависит от комплекции и метаболизма. Одни теряют «на овощах» 10 кг за первую неделю, другие – 5 кг за 20 дней. Многие из тех, кто испытал диету, говорят, что кожа становится более здоровой, улучшается состояние волос и ногтей, становится легче просыпаться по утрам, в теле появляется легкость, уходят отеки, а главное – исчезает не просто лишний вес, но лишний объем в бедрах и боках.

Однако у этой диеты есть и минусы. Первый – для многих овощей сейчас не сезон, поэтому они дорожают, а качество вызывает сомнения. Однако мы не отказываемся от них полностью, верно? И, согласись, что организм как никогда нуждается в витаминах и микроэлементах.

Второй минус – неготовность кишечника к резкому увеличению клетчатки. Это так называемое балластное вещество, которое не переваривается, а замедляет усвоение углеводов, белков и жиров, и к тому же, словно щетка, вычищает кишечник. Взрослому человеку нужно примерно 25 граммов клетчатки в день. Норму ты получишь, съев по пригоршне брокколи (6 г), брюссельской капусты (4 г), пучок листового салата (3,5 г), один стакан кукурузы (4 г), по паре помидоров (4 г) и морковок (4 г). А теперь представь, что правила диеты предусматривают минимум 1,5 кг овощей в день!

В обычном рационе овощи составляют примерно 30%. На овощной диете объем увеличивается до 70-90%. В абсолютных цифрах это от 1,5 до 2 кг овощей в день.

Три правила диеты

@marooshk

Контролируй продолжительность диеты: от 3 до 30 дней подряд (не больше).
Включи ржаной хлеб, кисломолочные продукты жирностью не выше 1%, при необходимости добавь рыбу, орехи и растительные масла.
Из продолжительной диеты выходи мягко, прибавляя по одной группе продуктов: кисломолочные продукты, зерновые и бобовые, за ними мясо.

!Овощная диета под запретом при заболеваниях ЖКТ, почек и в период обострения хронических заболеваний. Аллергия, беременность и лактация – все это, разумеется, тоже противопоказания.

Нажмите кнопку со следующей страницей для продолжения чтения.