Американский шеф-повар Джейми Оливер показал из чего на самом деле делаются гамбургеры в Макдональдсе

42

Мы живем в эпоху фаст-фуда. И часто перекусываем на бегу, покупая еду в забегаловках и уличных кафе. Большой популярностью пользуется сеть ресторанов Макдональдс. Американский шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер показал из чего на самом деле делаются гамбургеры всемирно известной сети. И пришел в ужас. Вы будете разочарованы узнав что на самом деле находится между двух булочек в знаменитом гамбургере! 

1107  Шеф-повар Джейми Оливер недавно выиграл битву против одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире. Оливер показал из чего не самом деле сделаны гамбургеры Макдональдс, а фирма объявила, что изменит свой рецепт.
Согласно версии Оливера, говяжий жир “промывают” в гидроксиде аммония, а затем добавляют в гамбургер. Без этого процесса, в соответствии с презентацией повара, еда считается непригодной для потребления человеком.
Джейми начал войну против индустрии быстрого питания и говорит следующее: “В принципе, они берут продукт, который в действительности подходит только для собак, но после особого процесса, может стать пригодным для человека”.
Помимо низкого качества мяса, гидроксид аммония вреден для здоровья, при этом сам процесс Оливер называет — “процессом добавления цвета”.
— “Зачем разумному человеку кормить своих детей мясом с аммиаком?“, — спросил повар, который ведет войну против индустрии быстрого питания.

0066 В одной из своих передач, Оливер демонстрирует как делается фарш из остатков мяса (жира, кожи и внутренних органов) с использованием аммония.
При этом использование гидроксида аммония считается частью “производственной процедуры”, одобренной Министерством сельского хозяйства США, а потребители могут и не знать, что химические компоненты находятся в их еде.
На официальном сайте McDonald`s сообщается, что компания способна производить столь дешевые гамбургеры, так как из-за своих больших закупок, она может покупать мясо по наиболее низким оптовым ценам. Кроме того, там сказано, что фирма приняла решение об изменении рецепта не из-за кампании Джейми Оливера.

Если Вам понравилась статья, сохраните к себе и поделитесь с друзьями!
Указательный палец вниз