Интересные факты о шоколаде

Где купить

Мало кто не любит шоколад. Но также мало кто всерьез задумывается о его происхождении, истории и месте в культуре людей.

Интересные факты о шоколаде

Существует много праздников шоколада

Считается, что 7 июля – это день, когда он впервые появился в Европе, но почему этот праздник следует отмечать только раз в году? 28 июля отмечается день молочного шоколада, еще один международный день шоколада отмечается 13 сентября, а 7 ноября – день темного шоколада с миндалем.

В прошлом его только пили

Ацтеки уже пили так называемый «Xoclatl», что означает «горькая вода». Даже когда испанские монахи привезли деликатес в Европу в 16-м. веке, а промышленная революция позже подтвердила, что какао-бобы можно обрабатывать на машине, первоначально употребляли только в виде горячего напитка. Первый шоколадный батончик был изготовлен в 1847 году компанией Fry & Sons. С тех пор деликатес не только пили, но и ели.

Мария Антуанетта любила шоколад

Говорят, что Мария Антуанетта была большой поклонницей горячего шоколада. Также он считался афродизиаком при дворе Версаля.

Интересные факты о шоколаде

Является ли белый шоколад настоящим шоколадом?

Здесь мнения разнятся. По постановлению, шоколад должен состоять минимум из 35% сухого какао, которое, в свою очередь, должно содержать минимум 14% какао-порошка и 18% какао-масла, чтобы сладость можно было назвать «шоколадом». А в белом полностью отсутствует какао-порошок. Зато в его составе присутствует какао-масло.

Мы потребляем сравнительно много шоколада

В среднем один европеец съедает 10 кг в год! А китайцы его наоборот не особо любят. Там на человека приходится в среднем 99 г в год.

Где растут какао-деревья?

Какао-дерево изначально было родом из Южной Америки, но теперь большая часть какао-бобов вывозится из Африки. Гана и Кот-д’Ивуар являются лидерами в производстве какао.

800 бобов какао на килограмм шоколада

Примерно 800 какао-бобов необходимы, чтобы произвести 1 кг этого кондитерского изделия. Выходит, что среднестатистический евр

опеец потребляет 9600 какао-бобов в год.

Шоколад улучшает память и сообразительность

В 2014 году проводилось исследование: двум группам людей дали написать тест, который бы проверил их память и внимательность. Одной группе дали во время теста по чашке горячего шоколада, а второй нет. Как уже можно было догадаться, первая группа показала лучшие результаты, чем вторая. Именно поэтому на экзамены советуют брать с собой шоколадный батончик.

Шоколад в космосе

За почти 60 лет космических путешествий в космос попали не только собаки, люди и все виды оборудования, но и M&Ms. Эта сладость считается особенно популярной среди космонавтов, потому что благодаря твердой скорлупе она идеально подходит для космических условий. Шоколадные конфеты уже попала в космическое пространство как минимум 130 раз.

А главное – шоколад делает человека счастливым, так как он способствует выработке серотонина. А потому он всегда приносил, и будет приносить людям двойную пользу!

Снежана Ш.
Оцените автора
Красотка