Выбор идеального места для свадьбы

Выбираем свадебную площадку | На что обратить внимание при выборе места проведения свадьбы: советы и рекомендации

64

Подготовка свадебного торжества — сложное и ответственное занятие, требующее предельного внимания ко всем деталям. Чтобы организовать идеальное мероприятие, оставившее исключительно положительные впечатления у молодоженов и гостей, важно правило подобрать место проведения свадьбы.

Как подобрать площадку

Свадьбу можно провести в кафе или ресторане, на открытом воздухе в шатре, в загородном клубе, в библиотеке или ином помещении в стиле лофт. Критериями, на которые следует опираться при выборе, являются:

  1. Бюджет.
  2. Расположение площадки.
  3. Наличие инфраструктуры.
  4. Соответствие свадебной стилистике.
  5. Вместимость.
  6. Меню и сервис.
  7. Дополнительные аспекты.

Определение бюджета

Наиболее существенным фактором выбора является стоимость площадки и комплекса предоставляемых услуг.

При определении цены рекомендуется учитывать:

  • стоимость аренды банкетного зала или любого другого помещения за определенное количество часов;
  • средний расход на одного гостя;
  • включение в чек стоимости алкоголя и безалкогольных напитков;
  • возможность самостоятельно приобретения спиртных напитков и размер пробкового сбора в данной ситуации;
  • включение в стоимость аренды заработной платы обслуживающего персонала;
  • дополнительные расходы.

Как правило, в цену аренды банкетного зала не включаются затраты на использование музыкального оборудования, дополнительных световых приборов, телевизора, экрана и проектора, а также услуг флористов, декораторов, кондитеров.

Местонахождение

Залогом успешного торжества является правильная логистика свадебного дня. Все передвижения молодоженов и приглашенных гостей рекомендуется свести к минимуму, что позволить высвободить время путем сокращения стояния в дорожных пробках и некоторое количество денежных средств.

Идеальной будет площадка, где можно организовать и сборы молодых, и фуршет, и регистрацию брака, и фотосессию, и праздничный ужин.

Если такой локации в регионе нет, то рекомендуется подобрать место проведения так, чтобы Дворец бракосочетания и место проживания молодоженов находились поблизости.

До кафе, ресторана, клуба и так далее также должно быть удобно добираться всем гостям.

Инфраструктура

Большое внимание уделяется дополнительной инфраструктуре. Желательно заранее определиться потребуются ли

  • комнаты отдыха для молодых, гостей, приглашенных артистов и так далее;
  • зеленая зона;
  • игровая комната или площадка для малолетних приглашенных;
  • площадка для проведения выездной регистрации и фотосессии.

Если среди гостей есть иногородние лица, то важно продумать бронирование гостиничных номер в отеле, расположенном поблизости.

Важно узнать о наличии/отсутствии прилегающей или вблизи расположенной парковки, а также количество мест для размещения личных автомобилей. Учитывается и безопасность гостей и транспортных средств. Преимуществом банкетного зала будет являться наличие собственной охраны или кнопки экстренного вызова сотрудников правоохранительных органов.

Если торжество планируется проводить на открытом воздухе, то необходимо уточнить у менеджера решения, предназначенные в случае наступления плохой погоды.

Стилистика свадьбы

Свадебное торжество можно провести в стиле лофт, классическом или любой иной концепции. Важно, чтобы выбранное помещение максимально соответствовало стилистике, что позволит сократить расходы и время на дополнительное декорирование.

Вместимость

Следующим шагом определения оптимальной площадки является вместительность помещения. Молодым требуется заранее подсчитать количество гостей. Всем приглашенным должно хватить посадочных мест и свободного пространства для танцев.

Дополнительно определяются:

  • возможность корректировки количества посетителей свадьбы, в том числе непосредственно в день проведения торжества. Это позволит правильно рассадить приглашенных, не оставляя пустых мест;
  • возможность возврата части денег в случае снижения посетителей торжества.

Последний фактор не является существенным, но считается большим преимуществом при иных аналогичных обстоятельствах.

Меню и сервис

Организация свадьбы — это не только проведение регистрации брака, но и праздничный ужин, о котором также рекомендуется позаботиться заранее.

Молодыми совместно с менеджером банкетного зала и организатором свадьбы разрабатывается меню. Классический свадебный ужин обязательно состоит из холодных и горячих закусок, вторых блюд и праздничного торта.

Дополнительно учитываются количество, внимательность и вежливость официантов. Оптимальным считается одна единица обслуживающего персонала на 8–10 гостей.

Чтобы ознакомиться с работой поваров и официантов, а также узнать вкусовые качества блюд рекомендуется заказать дегустационный ужин.

Дополнительно

Среди существенных дополнительных аспектов можно отметить правила работы заведения. А именно:

  • можно ли бить бокалы при встрече молодоженов и где это лучше сделать;
  • можно ли использовать пиротехнические изделия (бенгальские свечи, хлопушки, фейерверки и так далее);
  • до какого часа допускается громкая музыка. Если банкетный зал расположен в гостиничном комплексе или жилом доме, то музыкальное сопровождение допускается только до 22–23 часов;
  • можно ли привлекать для организации свадьбы (оформления зала, ведения торжества и так далее третьих лиц);
  • допускается ли установка масштабных конструкций. Например, свадебной арки для проведения выездной церемонии регистрации;
  • возможна ли полная или частичная замена мебели, обивки стульев и так далее для соответствия концепции свадебного торжества;
  • правила и порядок отмены бронирования.

Наши рекомендации

Залогом правильного подбора банкетного зала является предварительное определение всех основных параметров и требуемых дополнительных аспектов. Также рекомендуется:

  1. Несколько раз лично и совместно с декораторами, флористами и так далее посетить выбранную локацию. Это позволит правильно организовать пространство, подобрать недостающие элементы декора, познакомиться с персоналом и попробовать все позиции, включенные в меню.
  2. Самостоятельно пообщаться с менеджером/администратором зала. Сотрудник помещения ответит на все вопросы о стоимости аренды, меню, правилах проведения банкетов, украшениям, парковке и так далее. Кроме этого, личное общение позволит создать собственное мнение о работе зала, о вежливости и надежности персонала, о готовности к сотрудничеству.
  3. Ознакомьтесь с отзывами клиентов на сайте организации и сторонних интернет — ресурсах. Это позволит дополнить полученные от личного общения впечатления о ресторане и персонале.
  4. Подготовить отходной вариант, например, на случай резкого ухудшения погоды, смены концепции или наступления иных непредвиденных обстоятельств.

Помните! Свадьба — это только ваше мероприятие, и то, как оно будет организовано и проведено запомнится на всю жизнь. Не бойтесь и не стесняйтесь быть чрезмерно требовательными и уточнять малейшие детали, пробовать приготовленные блюда, добиваться максимального внимания к собственным гостям. Выбирайте только то место, которое полностью соответствует вашим требованиям.

Если Вам понравилась статья, сохраните к себе и поделитесь с друзьями!