Даже самая качественная техника нуждается в правильном уходе. После приготовления кофе в кофемашине остаются масляной осадок и остатки молока, и слой накипи всё нарастает. Постепенно вкус напитка портится, а среда становится благоприятной для жизни бактерий. Кофемашина будет служить дольше и радовать хорошим эспрессо, если проводить регулярную чистку.
Когда пора чистить кофемашину
Хороший аппарат и качественное зерно – этого достаточно, чтобы получить вкусный кофе. Напиток, приготовленный в популярных кофеварках De`Longhi ECAM 22.110.B или SAECO AULIKA TOP HSC ANTRACIT удивит даже самого искушённого ценителя, однако однажды утром вы можете обнаружить: кофе получился кислым, а в послевкусии у него – неприятная горечь.
Изменение вкуса – это результат загрязнения машины, говорят эксперты интернет-магазина кофе и техники ДомКофе. Стоит обратить внимание на несколько признаков, которые указывают на то, что её пора почистить:
- В кружке остаётся осадок из накипи;
- На подогрев требуется больше времени;
- Жидкость льётся в чашку медленно, тонкой струйкой;
- Машина работает громко и трещит.
Какие средства подходят для чистки
Во всех качественных моделях (например, кофеварки Saeco Aulika Top HSC V2, GAGGIA CADORNA MILK или De`Longhi Dinamica Ecam 350.15) есть инструкция, в которой даны рекомендации для конкретной модели: какие средства можно использовать и как проводить очищение.
Рекомендуется покупать химию, подходящую для машины определённой фирмы. Известные бренды: Saeco, Krups, De`Longhi и др. – выпускают не только технику, но и очистители для неё. Впрочем, существуют аналоги, которые будут дешевле, но не уступят по качеству.
Средства для чистки выбирают по форме: порошок, таблетки, капсулы. И по результату: от накипи, от кофейных масел и др. Лучше всего чередовать их, но выбирать в зависимости от инструкции.
Что выбрать
При выборе обращайте внимание на состав. Кислоты хорошо убирают загрязнения, а вот токсичные вещества не только повлияют на вкус, но и могут нанести вред здоровью.
- Порошок – это универсальное средство. Оно справляется с накипью и маслами, предотвращает коррозию металла. Его необходимо смешать с водой по инструкции и залить в резервуар для воды в машине;
- Жидкие чистящие средства применять удобнее. Их не надо смешивать, можно сразу залить в ёмкость для воды;
- Таблетки – более современные и более безопасные. Они разделены на две группы: против накипи и против кофейных масел – и не заменяют друг друга.
Помимо применения дополнительных средств, не забывайте про функцию автоочистки. Она есть во многих современных моделях, что позволяет значительно продлить срок службы аппарата и сохранить качество напитка дольше.
Можно ли использовать народные методы
В интернете существует множество советов: чистка кофемашины с помощью лимонной кислоты, с помощью уксуса и др. И они действительно эффективны, но и опасны для самой техники.
В уксусе содержится повышенное количество кислоты, которая может привести к поломке. Лимонная кислота при частом использовании разъедает резину и алюминий на внутренних элементах устройства.
Однако в качестве редкой меры народные средства можно использовать. Разведите кислоту с водой в пропорции 10 гр на 1 л и залейте в резервуар.
Чистка кофемашины должна быть регулярной мерой. Она увеличивает срок службы техники, сохраняет качество и вкус напитка. Можно использовать народные или профессиональные средства, но при любом выборе нужно быть осторожным и чётко следовать инструкции. Чисткой «домашними» способами лучше не увлекаться и использовать ту химию, которая рекомендована производителями кофемашины.
