Дома стоит кофемашина, и вы наслаждаетесь то насыщенным эспрессо, то молочным латте? Может, любите заваривать турецкий кофе по всем правилам в медной турке? Или жить не можете без растворимых напитков 3 в 1? В любом случае, кофе в том или ином виде присутствует в ежедневном рационе большинства взрослых людей. Мы наслаждаемся ароматным напитком, но часто задумываемся о том, сколько же кружек можно выпить в день и не испортится ли здоровье из-за регулярного употребления кофеина? В этой статье говорим только правду о пользе и вреде кофейных зерен.
4 полезных свойства кофе
Несомненно, кофейные напитки приносят пользу организму, иначе мы бы не испытывали к ним такую тягу. Ученые в один голос заявляют о следующих, приятных свойствах:
-
Помогает проснуться и зарядиться энергией. Пожалуй, это основная причина, почему кофемашины можно встретить в офисных центрах. Кофеин выполняет роль стимулятора, который избавляет от усталости, дарит ясность мыслей и повышает умственную способность. Всего одна чашка натурального напитка способна ликвидировать последствия недосыпа и помочь выжить в течение рабочего дня.
-
Повышает уровень дофамина в мозге. Дофамин, в свою очередь, отвечает за веселое настроение и хорошее самочувствие. Умеренное употребление кофе положительно влияет на центральную нервную систему, помогает справиться со стрессом и сконцентрироваться на поставленных задачах. Даже сам аромат американо или капучино стимулирует выработку гормонов удовольствия.
-
Борется с головной болью, вызванной спазмом. Отвечает за это, опять-таки, кофеин. Именно он расширяет сосуды, нормализует давление и снимает болезненные ощущения. Однако важно не переборщить: чрезмерное количество натурального кофе может вызвать противоположный эффект.
-
Существенно снижает вероятность рака печени, сахарного диабета, а также рака простаты и молочной железы. Это касается натуральных кофейных зерен, приготовленных правильным способом.
Вывод: ежедневное употребление кофейных напитков в умеренных количествах (не более 3 чашек в сутки) положительно влияет на организм.
Насколько вреден кофе?
«Не так страшен черт, как его малюют» — именно эта фраза как нельзя лучше характеризует вред кофе. Ученые выяснили: ароматный напиток никак не способствует развитию инфаркта, а также проблемам с ЦНС и желудком. Именно эти мифы чаще всего пугают любителей вкусного кофе. Также ученые считают сомнительным причислять его к наркотикам. Доказано, что привязанность к кофейным напиткам находится на психологическом уровне, поэтому ее легко преодолеть.
Однако есть и нюансы:
-
кофе не рекомендуется употребляет в стрессовых ситуациях и при хронической усталости;
-
сочетать кофейные напитки с алкоголем и сигаретами — плохая привычка;
-
беременным женщинам запрещено употреблять более 200 мг кофеина в сутки, что может привести к развитию порока сердца у малыша;
-
нельзя пить кофе на голодный желудок, особенно людям с гастритом или язвой.
В целом, кофе относится к полезным и безопасным напиткам, но важно помнить, то все хорошо в меру.
