Соблюдайте эти 22 простых правила за столом, и люди будут восхищаться вашими хорошими манерами

158

Соблюдайте эти 22 простых правила за столом, и люди будут восхищаться вашими хорошими манерами.

В настоящее время многие люди считают правила этикета устаревшими и ненужными. Но суть правильного поведения — это не подробное соблюдение сотен небольших правил и формальностей, но, прежде всего, уважительное и доброжелательное отношение к другому человеку, кем бы он ни был. Как сказал французский писатель и моралист Жан де Ла Бруйер, «суть вежливости — это намерение говорить и действовать таким образом, чтобы наши спутники были довольны нами и самими собой».

Мы собрали для вас некоторые простые правила поведения, как в большой группе людей, так и в маленькой компании. Соблюдение этих правил поможет вам почувствовать себя прекрасно, а ваши собеседники и обслуживающий персонал будут помнить вас как хорошего и вежливого человека.

Правила этикета на официальном приеме или банкете

Расположение гостей. Если план местоположения отсутствует, гости ждут, пока хозяин мероприятия покажет им свои места. Традиционно, обедающих располагают следующим образом: хозяин мероприятия сидит во главе стола, места рядом с ним предназначены для самых почетных и пожилых гостей, а молодежь и дети сидят на другом конце стола.
Сначала женщины садятся за стол, мужчины не садятся, пока дамы не займут свое место. Кавалеры помогают женщинам сесть, отодвигая стулья.
Те, кто прибывает поздно, ожидаются не более 20 минут, затем гости начинают есть. Если вы опоздали, принесите свои извинения и присоединяйтесь к общему разговору быстро (не сосредотачиваясь на теме, почему вы опоздали).
Если некоторые блюда и напитки не подходят для вас из-за диеты или какого-либо противопоказания, вам не нужно публично объявлять об этом, чтобы не оскорбить хозяев мероприятия. Просто не ешьте их.
Удивительно, но зубочистки должны быть в ванной, а не в столе. Использовать зубочистку, закапывать глазные капли, принимать таблетки, исправлять макияж, волосы и детали гардероба — это то, что нужно делать в ванной комнате.

Как пользоваться столовыми приборами

Если вы случайно уронили столовый прибор, не лезьте под стол, чтобы найти его. Попросите официанта или хозяина дома дать вам новый.
Прибор, который вы уже начали использовать, не должен касаться скатерти. Вы должны положить его на край блюда, а не на скатерть.

Не разрезайте сразу все блюдо мяса на мелкие части, ведь оно достаточно быстро остынет. Правильнее будет отрезать маленький кусочек и сразу отнести его в рот.

Как правильно держать столовые приборы. Вилку следует держать зубами вниз, прокалывая кусочки пищи (а не собирать ее, как ложкой, за исключением случаев, когда еда мягкая, как картофельное пюре). Указательные пальцы расположены вдоль рукоятки вилки и ножа, а остальные пальцы находятся на конце ручки. Это называется «метод скрытых пальцев». Менее распространенная американская традиция предполагает, что вилка удерживается как шариковая ручка: между тремя пальцами.
Согласно этикету, есть два способа использования серебра: классический европейский (континентальный) и американский. Согласно первому, нож и вилка удерживаются в руках во время еды. Нож используется, даже если он не нужен. Американская форма позволяет разместить нож на краю блюда, а вилка берется правой рукой и вы едите ею.

На встрече с другом

Согласно этикету, леди участвует в выборе блюд и выбирает в первую очередь. Общей ошибкой является сказать человеку: «Выберите на свой вкус». Лучше спросить: «Что вы посоветуете заказать?».

Дама не должна выбирать самые дешевые блюда, поскольку это может восприниматься как инсинуация неплатежеспособности человека. Но и не должна просить самых дорогих: таким образом это может вызвать неправильное впечатление.

Когда официант приносит бутылку вина, мужчина не должен открывать его, это задача официанта. Но вы можете разлить вино. Сначала мужчина наполняет бокал леди, а затем свой. Бокал должен быть заполнен до половины.

Согласно правилам этикета, джентльмен платит. Дама не должна вмешиваться, передавать деньги человеку или спрашивать: «И сколько это стоит?».

Если мужчина и женщина просто друзья, они могут заплатить счет по отдельности. В этом случае мужчина, просмотрев сумму, объявляет об этом женщине, и они оплачивают чек вместе.

Культура чаевых

Культура чаевых в разных странах очень различна. Если оставлять их в Соединенных Штатах является обязательным, то в некоторых азиатских странах, чаевые могут воспринять как оскорбление. Средний размер чаевых в европейских странах и в США составляет от 10 до 15% от общей суммы счета.

Чаевые — это акт доброй воли. Вы должны оставлять их, если вам действительно понравилось обслуживание. В некоторых ресторанах чаевые уже включены в счет-фактуру.

А какие правила этикета вы считаете необходимыми и полезными? С нетерпением ждем вашего мнения в комментариях!

Советуем прочитать: 18 правил этикета, которые стыдно не знать

Если Вам понравилась статья, сохраните к себе и поделитесь с друзьями!

Источник: krasotka.cc